馬會刊物《駿步人生》,透過人物訪問、專題報道、精闢對話等內容,希望做到知性與趣味並重,為讀者注入正能量。
今期的封面故事邀得運動員出身的藝人方力申,細說他從游泳池走到大銀幕的心路歷程,分享他對游泳訓練的堅持,如何讓他從內向少年蛻變成今天自信的他。
規劃職涯路線圖
「賽馬會專業創未來計劃」根據職向測試、以及VASK的配對分析,讓陳國浩更了解自己,從而配對了最適合他的工作。他說:「經過分析發現自己具備同理心、有耐性的性格,就決心向社健這方面發展。」
退而不休80克創業夢為確保顧客食得安心,陳蓮卿先後考取長者營養學、食物衞生經理證書及食品安全管制系統證書。她又用一年時間租用共享廚房試業,並舉辦多場試食會,收集客人的意見,才投入百萬元成本,把退休前開設的髮型屋改建成廚房工場。
大廚秘製 林仔豉油皇浸雞
自稱「林仔」的馬會總廚師長(馬場—中菜)林雲輝,加入馬會二十二年,由他秘製的豉油皇浸雞,一直深受客人喜愛,甚至「打包」醬油鹵水回家品嘗。現為大家送上這份秘製食譜,嘗試親自在家炮製。
大館見!
今年5月慶祝開幕四周年的大館 – 古蹟及藝術館,除了是香港最重要的歷史古蹟活化計劃之一外,亦是推動藝術文化及培育本地人才的重要平台,預計這個夏季將迎來第1,000萬名訪客。
《進 · 雋 · 駿》
「『只需十隻手指,在八十八個黑白琴鍵遊走,便能創造出無限可能!』絕無虛言,在藝術層面上固然,但原來現實上亦然。不論是一支筆、一個球拍、一件樂器,總會找到你獨一無二的方法。」陳雋鶱鼓勵讀者先進擊、後雋永、繼駿步的過癮人生!
香港特別行政區成立25年以來,馬會一直秉持宗旨,與香港並肩同行,致力建設更美好社會。馬會特別審批撥款6億3千萬港元,支持政府舉辦多項慶祝活動,涵蓋文化藝術、運動、關愛共融等範疇。
傳愛四步曲
「只要有錢,要向弱勢社群提供物資上的支援並不難,但是透過派發物資傳遞愛心,令大家感受到人間有愛,再將這份守望相助的精神傳開去,將愛傳出去。」戴吉吉組成一個達三萬多人的互助社群,於疫情期間支援無數個無助的家庭。
「香港賽馬會呈獻系列:八大.尋龍記」,搜羅珍貴展品,首次同場展出八組極具代表性的完幅化石骨架。亦是馬會撥款6.3億港元支持政府,慶祝香港特別行政區成立25周年的項目之一。